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NEWS

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Liebe Foodsavers
Wir machen Winterpause!
Wir freuen uns Euch ab März 23 wiederzusehen.
!!!


Immer mittwochs und samstags findet
Zürichs erster Markt zur Rettung
von Früchte & Gemüse statt

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MITTWOCH ABENDMARKT
16 - 18 Uhr

Wir verkaufen grosse Mengen  von Früchte & Gemüse-Überschüssen aus dem Grosshandel zu sehr günstigen Preisen, im FOGO direkt hinter dem Bahnhof Altstetten.

Du holst das Gemüse und die Früchte gleich kistenweise und verteilst sie unter Freund:innen und Nachbar:innen oder füllst dir Taschen in zwei Grössen ab und bezahlst einen Pauschalpreis.

Immer mittwochs gibt es ein foodsaveMENU als Take away oder zum vor Ort geniessen. Dazu Drinks und gemütliches Zusammensitzen.

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SAMSTAG MORGENMARKT
8 - 10 Uhr

Am Samstag gibt es leider kein foodsaveMENU, dafür leckeren Kaffee, Cappuccino und vieles mehr.

Komm vorbei und sichere Dir Früchte & Gemüse zu

unschlagbaren Preisen und dem guten Gefühl

Früchte & Gemüse gerettet zu haben.

Wir freuen uns auf Dich!

Start: Was steht an

ÖFFNUNGSZEITEN

Zwei Mal pro Woche:

MITTWOCH 16 - 18 UHR mit foodsaveMENU

SAMSTAG 8 - 10 UHR

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Start: Öffnungszeiten

ÜBER UNS

Wir sind ein engagiertes Kollektiv, welches Früchte und Gemüse aus dem Grosshandel rettet.

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Start: Dienstleistungen
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v.l.n.r. Rafael Bettio, Manuel Pinto, Patrick Honauer und Sandy Hürzeler

Geschichte foodsaveMARKT

 

10. Juni 2022

Rafael Bettio hat via Kontaktformular eine Anfrage an den Zürcher Regierungsrat Martin Neukom, um der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken.

13. Juni 2022

Martin Neukom hat geantwortet und den Kontakt mit Balthasar Thalmann, dem Abteilungsleiter / Stv. Amtschef

im Amt für Abfall, Wasser, Energie und Luft hergestellt.

16. Juni 2022

Durch den Kontakt mit Balthasar Thalmann kam es zur Kontaktaufnahme durch Lisa Halter vom UGZ

für ein persönliches Treffen am 30. Juni 2022.

30. Juni 2022

Persönliches Treffen mit Lisa Halter, welche den Kontakt mit Patrick Honauer hergestellt hat.

4. Juli 2022 (Projektstart)

Persönliches Treffen von Rafael Bettio mit Patrick Honauer, welcher sofort Feuer und Flamme für das Projekt war. Direkt beim ersten Treffen haben Rafael und Patrick die Umsetzung beschlossen und das Projekt gestartet.

7. Juli 2022

Das Konzept wurde erstellt und an das UGZ für eine Anschubfinanzierung übermittelt.

18. Juli 2022

Die Stadt hat die Anschubfinanzierung bewilligt. DANKE!!!

22. Juli 2022

Rafael und Patrick haben die letzten Details geklärt und das Startdatum definiert. Am 14. September 2022

wird der erste foodsaveMARKT auf dem FOGO-Areal bei dieCuisine stattfinden.

25. Juli 2022

Sandy Hürzeler nimmt als Projektleiterin seitens von dieCuisine Kontakt mit Rafael auf um das weitere Vorgehen zu besprechen.

2. August 2022

Das Logo steht, der Flyer und das Banner geht in den Druck.

8. August 2022

Manuel Pinto von der Jehle engros AG und Nicolai Dunkel Geschäftsführer von dieCuisine

stossen zum Team hinzu und unterstützen die Planung.

14. August 2022

Die Homepage ist online, noch einen Monat bis zum ersten Markt.

23. August 2022

Die Vorbereitungen laufen, die Verkaufseinheiten sind geklärt, die Marktstände sind abholbereit.

8. September 2022

Der foodsaveMARKT hat es auf die erste Seite des Eröffnungsmails von FOOD ZURICH geschafft, Danke!

13. September 2022

Die Markstände sind aufgebaut, das Banner hängt und Spannung steigt.

14. September 2022 (Erster Markttag)

Bei schönstem Wetter und 25 Grad startet der erste foodsaveMARKT. Wir haben 15 foodsaveMENU verkauft,

welches es immer mittwochs gibt und sage und schreibe über 600 kg Früchte und Gemüse gerettet.

28. September 2022

Wir optimieren ständig, haben die Taschengrössen angepasst und die Öffnungszeiten verkürzt,

damit der foodsaveMARKT nachhaltig und selbsttragend betrieben werden kann

5. Oktober 2022

Nach sieben Markttagen bei Wind und Wetter haben wir über 4‘000 kg Früchte und Gemüse gerettet.

Wir sind dankbar und glücklich!

KONTAKT

FOGO-Areal - dieCuisine
Geerenweg 23 a
8048 Zürich
Schweiz

Start: Kontakt
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